세계 최다소비 라면, 미고랭 리뷰

※ 본 블로그는 광고목적을 포함하지 않은 에디터의 솔직 후기입니다.

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미고랭, 맵기는 표준입니다.

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인도네시아 라면 미고랭 조리법

 라면은 맛있게 먹을 수 있는 음식인 동시에 빠르고 간편히 먹을 수 있어 많은 사람들에게 인기를 끄는 식품입니다. 오늘은 그 중에서도 미고랭라면은 인도네시아의 간편식입니다. 조리방법역시 간단합니다. 우선 저는 두 개 분량의 미고랭라면을 조리해보겠습니다. 첫번째로 라면 두 개가 들어갈 정도의 물을 끓여줍니다. 물은 너무 적은 양만 아니면 됩니다. 저도 눈대중으로 물 높이를 맞추었습니다.

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적절한 물 높이를 맞춰줍니다.

 

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크기는 한국 라면보다 약간 작은 정도입니다.

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 그리고 두 개 분량의 소스입니다. 국그릇에 먹기는 대식가같으니(이미 대식가지만) 큰 접시를 활용해보도록 하겠습니다. 은색 분말스프에는 단맛이 나는 하얀색 가루와 고추가루가 있네요. 투명한 스프에는 미고랭 특유의 기름과 소스가 있습니다. 여기서 조금 더 칼칼한 맛을 원하시는 분들은 고추가루를 더 섞으시면 되겠습니다. 청양고추가루면더 좋겠죠. 그리고 혹시나 집에 트러플 오일이 있다면 좀 더풍미있는 미고랭 라면을 맛볼 수 있겠네요. 

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좌 2개, 우 2개로 분말스프 두 세트 입니다.

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잘 섞어주세요. 섞는다고 섞었지만 덜섞인 부분이 드문드문 보여요..

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섞었으나 빈 곳이 드문드문 보이네

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 미고랭라면 표지에 있듯이 계란을 곁들어 먹어보도록 하겠습니다. 반숙을 좋아하는 저는 노른자를 뺀 나머지를 익혔는데, 완숙으로 조리해도 좋을 듯 합니다. 그런데 불 조절을 잘못하여 아래는 타고 위에는 익지 않은 모양이 되었는데 불조절 잘 하시기 바랍니다.. 

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그대로 계란을 미고랭 위에 투하해보겠습니다.

계란의 아랫부분이 타기 하였지만 비주얼이 나빠보이지는 않습니다.

실제 맛 역시 호불호가 크게 갈리는 맛이 아니어서 다른 분들도 도전해보셔도 좋을 것 같습니다. 미고랭 조리과정 설명을 마치겠습니다.

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미고랭라면은 차가운 물에 헹구어 먹어도 될까?

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 개인적으로 추천하지않는 조리법입니다. 첫번째 시도 시 면을 푹 익혔음에도 마치 고무를 씹는듯한 식감에 맛이 좋지 않았기 때문입니다.  게다가 차가운 면발로인해 미고랭 소스가 면발에 잘 배어나오지 않아서 맛과 풍미를 제대로 느끼기가 힘들었습니다. 

 추천하는 방법으로는 봉지로 된 짜*게티를 먹을 때와 같이 물을 버리고 소스를 섞어주거나 물의 양을 면발이 흡수할 정도로만 하여서 소스와 섞어주는 방법이 가장 좋았습니다.

최다판매 라면의 비결은?

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라면은 제마다의 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 우리나라에서 팔리는 라면들도 각자의 특색이 명확히 있죠. 그렇지만 맵고, 달고, 짜고의 특성이 너무 강한 라면들은 꾸준한 매출을 올리기가 힘듭니다.(간혹 예외도있습니다_**볶음면) 그런 면에서 보자면 미고랭라면은 자극적이지 않았고 그래서 더 많이 먹게되는 라면이었습니다. 그리고 한국인의 라면 양과 인도네시아의 라면은 크기부터가 달랐는데요, 한국라면의 2/3 정도 크기의 라면이어서 더 빠르게 먹을 수 있었고 그만큼 부담이 적기때문에 판매율도 높다는 생각이 듭니다.

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미고랭 라면의 총평

항상 먹는 한국라면의 대부분은 국물라면입니다. 일단 끓이게되면 국물의 유혹을 이기지 못해 드링킹하게 되는데요, 이것때문에 다이어트에 실패하기도하고 얼굴이 붓게됩니다. 반면 국물이 없는 미고랭라면은 볶아서 먹을 수 있고 맛도 자극적이지 않기 때문에 양을 늘려먹어도 큰 죄책감 없이 먹을 수 있다는게 장점이었습니다. 가끔 밥도 먹기싫고 라면도 안 땡길 때 편하게 먹을 수 있는 식품이라는 점에서 높이 평가합니다

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